Le Livistona saribus est parfois appelé Palmier crocodile en raison des redoutables Ă©pines crochues qui garnissent les pĂ©tioles de ses feuilles, des attributs dont il conviendra de se mĂ©fier. C’est aussi  l’un des plus luxuriants que compte ce genre composĂ© d’une trentaine d’espĂšces originaires des rĂ©gions tropicales d’Australie et d’Asie. TrĂšs apprĂ©ciĂ© en tant que plante d’intĂ©rieur, ou dans les jardins de bord de mer les plus abritĂ©s, il est recherchĂ© pour son feuillage splendide,  assemblĂ© en une couronne de trĂšs grandes feuilles en Ă©ventail terminĂ©es en segements retombants. C’est une plante somptueuse lorsqu’elle peut exprimer sa pleine mesure, en climat chaud et humide. Elle s’avĂšre cependant assez facile Ă cultiver en pot sous nos climats, dĂšs lors qu’elle dispose de lumiĂšre et d’un substrat de culture Ă la fois riche et frais. Elle y gardera des dimensions modestes et pourra passer l’hiver dans une vĂ©randa ou une serre maintenue hors gel.
Le Livistona saribus est originaire d’une vaste rĂ©gion du sud-est asiatique comprenant le Cambodge, le Laos, la ThaĂŻlande, le Vietnam, les Ăźle de BornĂ©o et Java, la Malaisie pĂ©ninsulaire et les Philippines. ou retrouve cette espĂšce dans les forĂȘts tropicales et marĂ©cageuses, dans les tourbiĂšres et les mangroves de Sumatra, et jusque dans les cours d’eau. Cette espĂšce a besoin de chaleur d’eau pour bien pousser, mais rĂ©siste Ă des conditions moins favorables en rĂ©duisant sa croissance et son dĂ©veloppement. Les jeunes sujets devront impĂ©rativement ĂȘtre hivernĂ©s Ă l’abri du gel, les adultes s’avĂ©rant capables d’endurer de courtes gelĂ©es de l’ordre de -5 Ă -6°C.  Dans la nature, la plante atteint en moyenne 25m de hauteur pour 10 m d’envergure. Sous nos climats suffisamment doux pour l’accueillir en pleine terre, il s’adaptera mais conservera des dimensions plus modestes, de l’ordre de 10m de hauteur. S’il est cultivĂ© en bac, il formera une touffe de feuilles ne dĂ©passant pas 2.50m de hauteur pour 1.50M d’envergure. Comme tous les palmiers, il appartient Ă la famille des arĂ©cacĂ©es
Le palmier crocodile dĂ©veloppe un stipe unique, couvert de cicatrices foliaires en relief, Ă entre-noeuds larges, munis des vestiges des anciens pĂ©tioles dans sa partie basse. A l’extrĂ©mitĂ© de ce stipe se dĂ©veloppent une couronne plus ou moins globuleuse, composĂ©e de 25 Ă 30 trĂšs grandes feuilles dites costapalmĂ©es, presque circulaires, mesurant 80cm Ă 2m de long pour 1.50 Ă 1.70m de large, profondĂ©ment divisĂ©es en segments fins et pointus, rĂ©unis Ă la base. L’extrĂ©mitĂ© de chaque segment est bifide et retombante. La couleur des feuilles est un vert foncĂ©, elles sont lustrĂ©es dessus et lĂ©gĂšrement plus pĂąles dessous. Chacune est portĂ©e par un long pĂ©tiole teintĂ© d’orangĂ© mesurant 1 Ă 2 m, garnis de longues Ă©pines proĂ©minentes recourbĂ©es, de couleur vertes Ă brunes, longues de 1 Ă 6 cm. La floraison a lieu en étĂ©, sur des sujets ĂągĂ©s et sous climat favorable. Elle prend la forme de panicules de fleurs non ramifiĂ©es, courtes, de couleur jaune. Les fruits sont plus ou moins globuleux, ils mesurent environ 2.5cm de long pour 1.8cm de diamĂštre. Ils prĂ©sentent souvent deux lobes et sont de couleur bleu lustrĂ© Ă violet Ă maturitĂ©.
Le palmier Livistona saribus peut ĂȘtre installĂ© en pleine terre dans les jardins du littoral atlantique ou mĂ©diterrannĂ©en les plus abritĂ©s. Il mĂ©rite une place bien en vue, en isolĂ© sur une pelouse, ou devant un grand ensemble arbustif qui le protĂšgera du vent et du soleil trop ardent. InstallĂ© dans un grand pot ou un bac, il forme une superbe plante verte qui ornera la terrasse ou le balcon Ă la belle saison, puis la vĂ©randa et la serre tempĂ©rĂ©e en hiver. Il est parfois difficile Ă associer, en raison de sa forte personnalitĂ© : rĂ©servez-lui l’angle d’une piscine et associez-le par exemple Ă des bambous Fargesia, des Phormium, graphiques, sobres et colorĂ©s, des Cordylines, et Ă l’Hakonechloa macra Aureola, un couvre-sol facile Ă vivre, d’un bel orange en automne.
Le Livistona est un superbe palmier qui porte de grandes feuilles vertes brillantes, en Ă©ventail, presque circulaires. LâextrĂ©mitĂ© de leurs feuilles a tendance Ă retomber joliment vers le sol, ce qui leur vaut le surnom de « palmier fontaine ». Il existe une trentaine dâespĂšces, originaires des rĂ©gions chaudes et humides dâAsie du Sud-Est et dâAustralie. Le plus connu est le Livistona rotundifolia, cultivĂ© comme plante dâintĂ©rieur. Mais il existe aussi des espĂšces qui sâadaptent Ă une culture en extĂ©rieur : câest le cas par exemple des Livistona chinensis, Livistona mariae et Livistona saribus, qui sont capables de supporter entre â 6 et â 8 °C. Dans les rĂ©gions au climat trĂšs doux (par exemple le bassin mĂ©diterranĂ©en ou le littoral breton), il est possible de les cultiver en pleine terre ; mais dans les rĂ©gions plus fraiches il faudra les protĂ©ger en hiver, par exemple en les cultivant en pot et en les rentrant sous abri en automne.
Si vous le cultivez au jardin, plantez le Livistona dans un sol frais, fertile et drainant. Nous vous conseillons de lâassocier Ă dâautres plantes au feuillage opulent, comme les Tetrapanax, Fatsia, fougĂšres, Colocasia ou bananiers du Japon. Le Livistona sera parfait pour crĂ©er une belle scĂšne exotique en bord de mer ou Ă proximitĂ© dâune piscine. Vous pouvez aussi le cultiver dans un grand pot, que vous sortirez sur la terrasse au printemps et que vous rentrerez en automne. LâidĂ©al est de lâinstaller dans une serre ou une vĂ©randa, pour quâil profite dâune excellente luminositĂ©.

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